Micróbios Perdidos: A Base das Nossas Culturas Iniciais

Microrganismos Perdidos: A Base das Nossas Culturas de Arranque

Os estilos de vida modernos fizeram com que muitos microrganismos outrora generalizados quase desaparecessem completamente dos microbiomas ocidentais. Estas espécies perdidas, conhecidas como Espécies Perdidas, são essenciais para a saúde porque desempenham um papel profundo no metabolismo, na função imunitária, na integridade da barreira intestinal e até no eixo intestino-cérebro.

As populações tradicionais ainda conservam uma elevada diversidade destes microrganismos. Nas sociedades industrializadas, contudo, muitas destas espécies estão agora ausentes ou severamente reduzidas.

Por este motivo, as nossas culturas de arranque centram-se especificamente nas estirpes que mais diminuíram, de acordo com a investigação científica atual, e que proporcionam benefícios fisiológicos claros para as pessoas modernas.

Abaixo, mostramos quais os microrganismos dos nossos conjuntos que se qualificam como verdadeiras Espécies Perdidas e quais funcionam como estirpes estabilizadoras complementares.

Visão Geral das Nossas Estirpes Bacterianas

As Espécies Perdidas Essenciais Mais Importantes

Estas estirpes são consideradas verdadeiras Espécies Perdidas, uma vez que são frequentemente reduzidas em mais de 70 a 90 por cento nas populações ocidentais.

Limosilactobacillus reuteri

• Generalizada nas populações tradicionais

• Quase ausente nos microbiomas ocidentais

• Regula a inflamação, a barreira intestinal, o metabolismo e a produção de oxitocina

• Desempenha um papel central na reconstrução de um microbioma estável

Bifidobacterium infantis

• Fortemente reduzida na Europa e na América do Norte

• Contribui para a função da barreira intestinal, o equilíbrio imunitário e a redução de gases

• Importante para a regulação imunitária

• Uma das espécies perdidas mais significativas

Bifidobacterium longum

• Em declínio em todo o mundo

• Influencia o eixo intestino-cérebro e os processos inflamatórios

• Contribui para a estabilidade metabólica

• Uma estirpe essencial para a regulação intestinal a longo prazo

Espécie Perdida Secundária (Fortemente Reduzida)

Estas estirpes tornaram-se significativamente menos comuns nas populações ocidentais, mas estão longe de estar extintas.

Bifidobacterium bifidum

• Anteriormente muito comum no intestino humano

• Atualmente fortemente reduzida

• Apoia a integridade da mucosa e a função da barreira

• Promove a colonização por outras bifidobactérias

Bifidobacterium breve

• Significativamente reduzida nas populações ocidentais

• Importante para o metabolismo dos hidratos de carbono

• Apoia a regulação da inflamação e a função da barreira

Lactobacillus gasseri

• Claramente reduzida em muitos estudos

• Regula o metabolismo das gorduras e a flora do intestino delgado

• Modula processos inflamatórios

Estirpes reduzidas e perdidas culturalmente

Estas bactérias não desapareceram completamente, mas ocorrem com muito menos frequência devido a fatores do estilo de vida moderno.

Lactobacillus rhamnosus

• Frequentemente reduzida

• Importante para a integridade da barreira, a regulação do stress e o humor

Lactobacillus brevis

• Anteriormente abundante em alimentos fermentados

• Atualmente rara devido à falta de dietas fermentadas

• Produz GABA

Bacillus subtilis

• Anteriormente disseminada através do contacto com o ambiente

• Atualmente pouco comum

• Aumenta a resiliência microbiana

Estirpes funcionais complementares

Estas estirpes não são classificadas como espécies perdidas, mas proporcionam um apoio terapêutico valioso.

Lactobacillus helveticus

Apoia a regulação do stress e o equilíbrio imunitário

Bacillus coagulans

Resistente aos ácidos e particularmente adequada ao intestino delgado

Bacillus clausii

Estirpe formadora de esporos que apoia a estabilidade imunitária

Porque utilizamos estas estirpes específicas

As nossas culturas de arranque combinam:

• Espécies perdidas essenciais para a recolonização

• Espécies perdidas secundárias para estabilização

• Estirpes funcionais para apoio direcionado

Isto cria um sistema multinível para reconstruir um microbioma resiliente.

Efeitos antimicrobianos das nossas estirpes

Muitas das nossas estirpes bacterianas produzem substâncias antimicrobianas naturais. Estas inibem microrganismos indesejáveis e ajudam a manter um ambiente intestinal estável.

Atividade antimicrobiana forte

Limosilactobacillus reuteri

Produz reuterina com atividade de largo espectro

Limosilactobacillus gasseri

Produz bacteriocinas

Bacillus subtilis

Produz surfactina e bacitracina

Bacillus clausii

Produz péptidos antimicrobianos

Atividade antimicrobiana moderada

• Lacticaseibacillus rhamnosus

• Bacillus coagulans

• Lactobacillus brevis

• Lacticaseibacillus helveticus

Estas estirpes atuam principalmente através da produção de ácido láctico, da competição por nutrientes e da formação de bacteriocinas.

Atividade antimicrobiana indireta (bifidobactérias)

• Bifidobacterium infantis

• Bifidobacterium longum

• Bifidobacterium bifidum

• Bifidobacterium breve

As bifidobactérias atuam através de:

• Produção de ácidos gordos de cadeia curta

• Redução do pH intestinal

• Reforço da barreira intestinal

Porque é que esta informação é importante

As propriedades antimicrobianas das nossas estirpes ajudam a manter um microbioma equilibrado.

Contribuem para:

• Digestão estável

• Função protetora da barreira intestinal

• Um ambiente microbiano favorável

• Recuperação do microbioma após o stress